Conférence-dégustation : de saint Jacques à saint Vincent
Rendez-vous à 18 heures à l’hôtel Dumay

Une soirée riche en deux temps : la présentation du livre « Vers Compostelle » (PUM), par Quitterie Cazes et Sébastien Rayssac, enseignant chercheurs à l’Université Toulouse Jean Jaurès. Puis une conférence-dégustation à deux voix sur les liens tissés entre les chemins de Compostelle et les vignobles du Sud- Ouest par Sébastien Penari (Agence Française des Chemins de Compostelle)
et France Gerbal-Medalle (Géographe, responsable pédagogique de la filière Bachelor Marketing du Vin & OEnotourisme, Toulouse Business School) avec
une dégustation de vins du Sud-Ouest. Cette animation est organisée avec le soutien de l’Interprofession des Vins du Sud Ouest.